Recomeço

Poema RECOMEÇAR (Drummond)

Não importa onde você parou ...
Em que momento da vida você cansou ...
O que importa é que sempre é possível e necessário recomeçar.
Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo ...
É renovar as esperanças na vida e, o mais importante ...
É acreditar em você de novo.

Sofreu muito neste período ?
Foi aprendizado ... Chorou muito ?
Foi limpeza da alma ...
Ficou com raiva das pessoas ?
Foi para perdoá-las um dia ...

Sentiu-se só por diversas vezes ?
É porque fechaste a porta até para os anjos ...
Acreditou que tudo que estava perdido ?
Era o início de tua melhora ...

Onde você quer chegar ?
Ir alto ? Sonhe alto ... Queira o melhor do melhor ...
Se pensamos pequeno ... Coisas pequenas teremos ...Mas se desejamos fortemente o melhor e principalmente lutarmos pelo melhor ...
O melhor vai se instalar em nossa vida.
Porque sou do tamanho daquilo que vejo.
E não do tamanho da minha altura."

(Carlos Drummond de Andrade).

Um novo dia

                             Bom dia!!!! Nada como um novo dia com as esperanças renovadas.
                             Segue as fotos das receitas preparadas.
                             Simples e no capricho.
                             
                              Mousse de Chocolate com Pinga do Mauro Rebelo - divina!!!!

                                          Torta de Pessego

                                           Salada de Batata com ovos

                                           
                                          Lentilha da Sorte

                                          Pernil e farofa de Calabresa

                                           Servido com arroz branco.

                                           O detalhe do guardanapo, achei que ficou muito legal.

Mensagem

Quem é bom, dá para quem vive... 

  Quem ama, 

vive para dar;

 Quem é bom, suporta a ofensa... 

Quem ama, esquece-a;

Quem é bom, compadece-se do próximo...

Quem ama, ajuda-o;

Quem é bom, começa e acaba...

Quem ama, começa para nunca mais acabar;

Quem é bom, sorri... 

Quem ama, faz sorrir;

Quem é bom, ajuda quando está perto... 

Quem ama, sempre está perto para ajudar;

 Quem é bom, não condena...

Quem ama, recebe o condenado;

Quem é bom, não faz mal a ninguém... 

Quem ama, faz o bem a quem lhe faz mal;

 Quem é bom, desce até os outros...

Quem ama, faz os outros subirem;

Quem é bom, sobe conosco ao calvário... 

Quem ama, fica por nós na cruz.

 (Autor desconhecido)

Leia mais: Bondade de quem ama http://mensagensepoemas.uol.com.br/agradecimento/bondade-de-quem-ama.html#ixzz1iD2d0E5B 

bjs e até!

Na cozinha preparando a Ceia

Bem, nada como terminar o ano na COZINHA!!!
Amo cozinhar, mas não sei inventar nada.  O máximo é adaptar algumas receitas.
Então aqui serem "plagiadas" algumas receitas e dado os meus toques.
Estou preparando o Pernil.
Peguei uma receita da Palmirinha


Pernil no Champanhe 
- 1 pernil 
- 10 dentes de alho 
- 3 colheres (sopa) de mostarda 
- 1 tablete de caldo de carne 
- folhas de manjericão 
- 500ml de champanhe 
- sal e pimenta à gosto 
Acrescentei um caldo Sazon de Bacon
Um pouquinho de alecrim, o caldo de carne foi de picanha.
E a champanhe, na verdade, foi Sidra.



MODO DE FAZER 

dissolvi o caldo de carne com um pouquinho de agua quente, misturei a Sidra, o caldo de bacon, sal, não coloquei o manjericão, mostarda, alho e pimenta. Reserve. 
Coloque o pernil em uma assadeira. Fure-o com auxílio de uma faca. Regue com o tempero reservado. Deixe nesse molho por 24 horas, até o dia seguinte. A seguir, regue com um pouco de azeite de oliva (opcional). Cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 2 a 4 horas, dependendo do tamanho do pernil. Retire o papel e deixe dourar.

Mousse de Pinga do Mauro Rabelo

Ingredientes:
4 ovos
360g de chocolate meio amargo (marca de qualidade)
7 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (sem o soro)
1 a 2 colheres (sopa) de pinga (cachaça)



Modo de Preparo:
Bata as claras com 4 colheres (sopa) de açúcar na batedeira e reserve.
Bata as gemas com 3 colheres (sopa) de açúcar na batedeira e reserve.
Derreta o chocolate, misture o creme de leite e as gemas batidas com o açúcar.
Acrescente a pinga e misture.
Acrescente as claras em neve batidas com o açúcar, delicadamente.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.




Torta de Pêssego do blog Meu cantinho Culinário

Segue link:

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fmeucantinhoculinario.blogspot.com%2F2011%2F12%2Ftorta-de-pessego.html&h=TAQHO6PGVAQGoyMkAO_ekiNAp-_dtn432scRRrx8_INi9Zw

Último dia do Ano

Bom dia pessoal.(Lembrei da Clarinha, kkkk)

Meta de Ano Novo.

Fiz um blog, rsrsrs.

Quem me conhece sabe que 90% vai ser receitas. Para deixa-los com mais água na boca. kkkk.

E como mensagem de fim de ano.  Segue e-mail que recebi e achei o MÁXIMO!!!!!

SENHORES!!!
NÃO VOU LHE DESEJAR
UM FELIZ ANO NOVO

 

Não vou desejar que nesse ano encontre paz e felicidade permanentes. Não vou desejar que supere todas as suas metas e vença todos os desafios, encontre alegria no amor, fique rico e seja sempre a pessoa mais linda e simpática do planeta (mas vou desejar saúde. Porque com saúde não se brinca).

 

Não vou desejar que 2012 seja o melhor ano de todos os anos de sua vida.  365 dias é muito pouco para todas as conquistas, todos os desafios e tudo o mais que deseja fazer, ser e ter.

 

Esse ano, quero desejar outra coisa.

Desejo que se lembre de todas as conquistas que teve. Que olhe para trás e veja tudo o que foi aprendido, se lembre de todas as pessoas que apoiaram e quem você foi em todas essas situações.

Que determine a vida que quer levar. De repente não é a que está levando agora, a que seus pais querem que leve. Ou seu amor. Ou seus amigos. Ou sua comunidade. Pare e pense na vida que você quer ter.

 

Escolha as pessoas que lhe acompanharão. Aquelas que agregam, que lhe dão apoio em todos os momentos. Escolha as que quer ao seu lado e querem estar ao seu lado.

Descubra o que lhe dá prazer e trabalhe para que seja constante em seu dia-a-dia. Faça o que você ama e ame o que faz.

 

Reconheça as características pessoais que não gosta e aprenda a mudá-las (ou aceitá-las). Você pode ser uma pessoa melhortodos os dias. Porque quem você quer ser já está dentro de você. Então, procure. Insista e não desista.

 

Sim, um ano inteiro é muito pouco para tantos desejos.

Então, vamos lá. Procure dentro de você a força que precisa. Suspire fundo. Comece. Agora.

Sua vida está esperando.

 

Feliz vida para você.
Beijos e
Boas Festa a Todos